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スモモ– tag –

  • 奄美スモモの香り、ボトルに閉じ込めたい。

    奄美のスモモで香りを採る。果実の香気に迫る実験

    奄美の商店に、赤いスモモが並ぶ時期があります🍑 大和村は、スモモの産地として知られています。 島で育つ「ガラリ」は、酸味のある果実です。 収穫の時期に果実を手に取り、香りを確かめてみました。 食べるだけではなく、果実の香気を取り出せる...
    2025年6月27日
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