島暮らし– category –

奄美の在来柑橘・クネブとは？ 奄美群島に古くから自生している在来柑橘、クネブ。クネブとは島の方言で「みかん」を意味する言葉で、奄美ではごく自然に使われています🍊 学名は Citrus sp.まだ正式な学名がついておらず、未分類の柑橘とされてい...

「無農薬＝安心」「自然由来＝安全」そんなイメージ、なんとなく持っていませんか？🌿 今日は、アロマや食べものにも関係する**「残留農薬」**について、少しだけ立ち止まって考えてみたいと思います😊 日本の農産物、実はかなり厳しく管理...

少し遅めのご挨拶ですが… 新年明けましておめでとうございます🎍今日は1月4日。年末年始、ゆっくり過ごしていたら、気づけば三が日が終わっていました😂 奄美は北風が吹き、南国とはいえしっかり冬。それでも晴れた日は光がやわらかく、静か...

気づけば、今日は12月31日。ゆっくり過ごしていたら、あっという間に年末になっていました😂奄美も朝晩はしっかり冷え込むようになり、最高気温は17℃前後。北風が吹くと、「あぁ、奄美もちゃんと冬だなぁ」と感じます🍃南国とはいえ、体感温...

奄美の冬は柑橘の季節 年末が近づき、奄美も朝晩は少し冷え込むようになってきました。それでも晴れた日は最高気温20℃超え…🤣服装、ほんとに悩みます。 そんな気温が下がってくるこの時期から、奄美の商店には一気に柑橘が並び始めます。今まさに最...

香彩の香りは、奄美の自然や暮らしの中で感じたものから生まれています🏝️ このマップが、香りの背景にある「島の空気」を感じるひとつのきっかけになればと思っています😊 ※スマートフォンでご覧の方は、表示されたままマップを操作...

私がドラゴンフルーツを初めて知ったのは、10年ほど前のタイ旅行。タイでは “ピタヤ” と呼ばれていて、屋台でもホテルでもよく出てきて、南国らしさ満点のフルーツでした。 そして奄美に移住した当初、島の商店でドラゴンフルーツを見つけてびっくり。「え...

奄美の北部・笠利町和野にある 「AMAMIバニラファームカフェ ポレポレ」。ここは、インドネシア産の高品質バニラを輸入し、バニラを使った料理やスイーツを提供する、ちょっと特別なカフェです☕️ もともとは、奄美出身の方が「奄美でバニラ...

ふたつの海が見える丘、加世間峠へ🌊 奄美大島で大好きな景色のひとつ、「加世間峠（かせけんとうげ）」をご紹介します。この場所を知ったのは、奄美のカメラマン・別府亮さんの写真でした。その写真に映る青のグラデーションがあまりにも美しくて...

思いがけない出会い、サガリバナ✨ 夕食の前、食堂へ向かおうと外に出た瞬間──なんとサガリバナを発見！梅雨から夏にかけて咲く南国の花なので、この時期に出会えるなんてびっくり。誰もいなかったので、思わずじっくり観察してしまいました😊...