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たんかん畑へ
たんかんの収穫を手伝ってきました 先日、知人のたんかん畑の収穫をお手伝いしてきました🍊畑は山の中にあり、すぐそばには川が流れています。周りは豊かな自然に囲まれていて、とても気持ちの良い場所でした☺️ 鳥の声や川の音を聞き... -
奄美たんかんが2月に最盛期を迎える理由|寒さが整える甘さと“温かい香り”の正体
2月、奄美はたんかんの季節 2月に入り、奄美ではたんかんが最盛期を迎えています🍊商店や直売所にずらりと並ぶ橙色の実を見ると、「あぁ、今年もこの季節が来たな」と感じます✨ 本土でも柑橘シーズンですが、奄美のたんかんはこの時期が“完... -
奄美のヒカンザクラと桜の香り
奄美に春を知らせる、ヒカンザクラ 奄美では、ヒカンザクラが咲き始めています🌸私は奄美に来て初めて、このヒカンザクラの存在を知りました😊 ヒカンザクラは、1月中旬ごろから咲き始める桜。濃いピンク色の花が特徴で、並木道になるとひと... -
奄美のクネブとベルガモット|香りが似ていても違う柑橘の話
奄美の在来柑橘・クネブとは? 奄美群島に古くから自生している在来柑橘、クネブ。クネブとは島の方言で「みかん」を意味する言葉で、奄美ではごく自然に使われています🍊 学名は Citrus sp.まだ正式な学名がついておらず、未分類の柑橘とされてい... -
自然のものって、本当に安心?―「残留農薬」について、薬剤師の視点から―
「無農薬=安心」「自然由来=安全」そんなイメージ、なんとなく持っていませんか?🌿 今日は、アロマや食べものにも関係する**「残留農薬」**について、少しだけ立ち止まって考えてみたいと思います😊 日本の農産物、実はかなり厳しく管理... -
少し遅めの新年のご挨拶
少し遅めのご挨拶ですが 新年、明けましておめでとうございます。 2026年1月4日。 ゆっくり過ごしていたら、気づけば三が日が終わっていました。 奄美は北風が吹き、南国とはいえしっかり冬です。 それでも晴れた日は光がやわらかく、静かな時間が流れてい... -
2025年の終わりに、奄美の香りとともに
2025年12月31日。 ゆっくり過ごしていたら、あっという間に年末になっていました。 奄美も朝晩はしっかり冷え、日中の気温は17℃前後。 北風が吹くと、奄美にも冬が来たと感じます🌿 たんかんの香りが届けてくれたもの 2025年は、奄美たんかん精油の... -
奄美の柑橘の見分け方
2025年12月、奄美の売り場には、いくつもの柑橘が並んでいました。 ぽんかん、津之輝、島で呼ばれるみかん。 見慣れない頃は、名前と果実がなかなか結びつきません。 愛媛で育ったわたしも、奄美の柑橘の多さに驚きました🍊 南の島にも、いくつもの... -
奄美で出会ったドラゴンフルーツの話
ドラゴンフルーツを初めて知ったのは、10年ほど前のタイ旅行でした。 タイでは「ピタヤ」と呼ばれ、屋台やホテルで何度も見かけました。 その果実と、奄美で再び出会います。 旅先の果実が、島の日常にあった 奄美へ移住して間もない頃、島の商店でドラゴ... -
バニラファームカフェPolePoleで見た、香りの前の時間
バニラと聞くと、甘い香りを思い浮かべます。 けれど農園で最初に目に入ったのは、広く伸びる緑のつるでした。 香りになる前のバニラは、静かに育つ植物なのだと気づきました。 2025年5月、奄美北部にある「バニラファームカフェPolePole」を訪ねました。 ...



